养生馆内的主要食材是来自草原的高品质黄牛肉,切成块状放入汤锅内,大火煮5分钟,牛肉全部浮起来后夹入餐盘,用刀叉切成小块,配上秘制蘸碟,鲜嫩爽口;将秘制牛排和五花肉放入烤锅,烤熟后外酥里嫩,美味无穷。除了烤牛排、五花肉外,还可以烤玉米馍。“一个汤锅一个烤锅,一个清淡,一个麻辣,既时尚美味,又健康养生。”食客杨女士说道。
“吃牛肉喝菌汤,补充能量更健康。”养生馆主厨邱兵告诉记者,潮牛道涮烤养生馆总店位于南充,目前内江城区只有这一家分店。
据了解,该养生馆为食客提供了大骨汤锅、番茄汤锅和菌汤锅等,吃完牛肉还可以加素菜和菌类,非常巴适。
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